トーキョーごはん日記

猫とコーヒーと美味しいごはんが好きです。

【レシピ】お刺身で簡単なめろう

人から教えていただいたレシピなのでリンクはないですが、簡単な上にめちゃくちゃ美味しいです!

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↑これはマグロ

 

<材料>
お刺身(マグロ、サーモン、ブリ、鯛、、なんでもOK)
味噌 大さじ1くらい
すりおろし生姜 適量
大葉 適量
小ネギ 適量
ごま油 まわしかける程度
醤油 ちょっと

お刺身を適当に叩いて細かくして、調味料と薬味を混ぜるだけ。要するに適当です。笑

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↑これはサーモン

 

でもすごい、本当に美味しくて、初めて食べたとき感動しました。

 

そういえば最近作ってないなー。今度作ろう。